Owsianka ze śliwką, borówką i miodem

Zdrowe śniadanko, z błonnikiem i świeżymi owocami, bez białego, złeeeego cukru (:
Szczerze polecam, proste do zrobienia i sycące. Proporcje podane na 1 osobę.

Składniki:

• 200 ml mleka
• 40 ml płatków owsianych błyskawicznych (tak, 40 ml, ponieważ ja przygotowuję zawsze owsiankę w proporcji płatków do mleka jak 1:5)
• szczypta soli
• 1 pełna łyżeczka miodu
• 1 duża śliwka
• 2 łyżki borówki amerykańskiej

Przygotowanie:

Mleko mocno zagrzać ze szczyptą soli, do prawie gotującego wsypać płatki i ciągle mieszając, zagotować całość. Odstawić do przestygnięcia i zgęstnienia, na około 5 minut. Przełożyć do miseczki, położyć na wierzch owoce i polać łyżeczką miodu.

Jeśli nasz miód jest już mocno skrystalizowany albo dość twardy, wystarczy go rozpuścić w ciepłej owsiance (absolutnie nie dodawać miodu do gorącego, wręcz gotującego mleka! straci wszystkie właściwości odżywcze).

Smacznego!